好的，完成下星期副食
三種醬料直接拌飯和麵
留言處有改良過的青醬照片❤
👉材料:白醬
馬鈴薯一顆(蒸熟)
鯛魚一長條一片(切塊)
蝦子8條(去腸泥，切丁)
紅蘿蔔半條(切碎)
玉米兩條(用刨絲器磨)
蒜頭4顆(切碎)
無鹽奶油適量
洋蔥1/4顆(蒸熟)
鮮奶或配方奶200ml
水或高湯300ml
白米一米杯(我用3倍粥)
👉做法:
起鍋倒入奶油溶化炒香蒜頭，炒紅蘿蔔，蝦子，干貝，玉米，鯛魚，依續炒
香後倒入高湯或水燉煮，再倒入白醬再燉煮濃稠，濃稠度看各媽咪們，我女兒不愛濃，所以我有留湯汁
最後，冰磚派媽咪就把白飯鋪底保鮮盒，上面再淋白醬配料即可
👉“馬鈴薯+奶+洋蔥打泥即是白醬”
👉青醬材料:
九層塔適量(分兩份)
洋蔥1/4顆(切碎，分兩份)
馬鈴薯一顆(蒸熟)
紅蘿蔔半條(切碎)
干貝4顆(切丁)
黑木耳(切碎)
磨菇適量(切碎)
白米一米杯(我用3倍粥稠度)
鮮奶或配方奶100ml
高湯或水300ml
北海道起士一片
👉做法:
起鍋倒植物油，炒香一半洋蔥和一半九層塔(撈起備用)
再倒另一半洋蔥炒香，紅蘿蔔，黑木耳，磨菇，干貝，依續炒香後加入高湯或水燉煮，再加入青醬燉煮，加入起士燉到要的濃稠度即可， 最後把白飯鋪到保鮮盒，上面淋上青醬配料完成
👉"炒過的九層塔，洋蔥和未炒過的九層塔+奶+馬鈴薯打泥即青醬"
👉西式肉醬材料:
豬絞肉
牛番茄兩顆(屁股畫十字，燙熟後撈起去皮，打泥備用)
洋蔥適量(切碎)
磨菇適量(切碎)
水或高湯適量
星星麵一米杯(煮熟)
👉做法:
起鍋不加油，豬絞肉炒至無血色，撈起備用，再下洋蔥炒至焦糖色，下磨菇，再下絞肉，(一歲可以加一點薄鹽醬油提味)，番茄，水或高湯開始燉煮，煮到媽咪要的稠度即可
星星麵鋪底保鮮盒,再淋上醬汁即可
妞媽小叮嚀：🙇
1-以上食材媽咪們可隨意變化食材，只要吃了不過敏就ok
2-奶油，海鮮建議一歲再吃，起士九個月就可試
3-以上醬料濃稠度，看媽咪們的喜愛，我的會比較水點，因我 妞兒不愛稠稠的
4-醬料我不愛用麵粉替代稠度，建議媽咪們用食材馬鈴薯來替代麵粉呦
5-青醬，媽咪們也可先把洋蔥一半先和九層塔炒香再撈起和馬鈴薯，奶打泥會更香噢！昨天太累了，所以偷懶沒炒直接打泥了！但還是有香氣啦!
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